frozen food

 

frozen food
langkah mengirimkan makanan beku

Lodzboard – Bisnis makanan beku atau frozen food dewasa ini mulai berkembang setelah berkembangnya pula teknologi dan informasi. Contohnya seperti Durian Medan yang sudah terkenal kelezatannnya seantero Nusantara. Jika sebelumnya hanya orang-orang yang ada di Medan saja yang dapat menikmatinya, tapi kini durian Medan tersebut bisa di nikmati pula oleh orang-orang yang ada di Jakarta. Apakah daging durian tersebut tidak asam ketika dikirimkan dari Medan ke Jakarta?. Mengingat tekstur daging durian yang lembek dan berair itu jika dibiarkan di suhu ruangan akan membuatnya menjadi asam dan busuk. Itu juga berlaku untuk makanan beku lainnya seperti olahan daging, sosis, nugget, bakso, sayuran, ice cream dan lain-lain. Maka dari itu penting untuk di ketahui cara mengemas makanan beku untuk di kirimkan kepada konsumen. Agar makanan yang kita jual bisa sampai ke tangan konsumen dengan kondisi yang masih segar dan kelezatannya tidak berkurang. Berikut beberapa langkah pengiriman makanan beku :

  1. Bekukan Makanan
    Tentunya sebelum dikemas, makanan yang anda jual harus dalam keadaan beku. Masukkan makanan anda kedalam freezer terlebih dahulu sampai benar-benar beku. Pastikan temperatur freezer anda selalu dibawah 0 derajat. Wadah penyimpanan juga harus diperhatikan betul-betul agar steril dari kontaminasi selama masa pembekuan. Gunakan wadah kaca, toples plastik atau plastik dengan warp khusus. Akan lebih bagus lagi wadah tersebut juga dibungkus dengan alumunium foil agar benar-benar steril.
  2. Membuat Es Gel
    Biasanya orang akan mengirimkan makanan beku memakai dry ice atau es kering karena sangat efektif membuat makanan beku tetap fresh sampai ke tangan konsumen. Tapi karena harganya yang mahal, orang akan berpikir dua kali untuk memakai ini. Maka dari itu salah satu tips lainnya dalam pengiriman makanan beku adalah dengan ice gel. Ice Gel sebenarnya juga bisa dibeli, tetapi anda juga bisa membuatnya dengan membuat adonan tepung tapioka yang dicampur cuka dan garam, kemudian di bekukan. Biasanya dengan memakai ice gel ini, makanan beku akan bertahan 3-4 hari dalam keadaan tetap segar.Baca juga : Kembangkan Bisnismu Dengan Mindset Seorang CEO
  3. Kemas Dengan Styrofoam
    Styrofoam merupakan bahan insulin, sehingga apapun yang ada di dalamnya, suhu nya akan bertahan lama baik hangat maupun dingin. Maka dari itu, mengemas makanan beku anda dengan styrofoam akan sangat bagus. Cara pengemasan dengan styrofoam adalah dengan memasukkan ice gel terlebih dahulu di dasar styrofoam. Kemudian letakkan makanan beku anda di atasnya, lalu letakkan kembali ice gel di atas makanan beku anda. Tutup styrofoam dengan tutup khususnya kemudian lakban hingga menutupi seluruh kemasan.
  4. Pilihlah Jasa Ekspedisi Yang Tepat
    Setelah anda mengemas makanan beku anda sedemikian rupa, sekarang saatnya anda mengantarkannya ke jasa ekspedisi. Pilihlah jasa ekspedisi dengan lead time yang paling cepat ke kota tujuan anda. Jangan sampai makanan beku anda yang sudah di kemas sedemikian rupa hingga bisa bertagan sampai 4 hari, tapi ternyata lama pengiriman barang anda bisa lebih dari itu. Dan yang terjadi adalah produk anda telah menjadi busuk ketika sampai ke tangan konsumen. Maka dari itu penting memillih jasa ekspedisi yang tercepat.
  5. Pilih Klik Logistics
    Pilih Klik Logistics Jika anda produsen makanan beku tidak mau kerepotan dalam pengemasan, anda bisa memilih layanan pengiriman Frozen Food milik Klik Logistics. Klik Logistics melayani pengiriman makanan beku atau frozen food dari Jakarta dan Surabaya ke berbagai kota di Indonesia. Dengan harga murah dan proses nya cepat.

Demikian lah langkah-langkah dalam pengiriman makanan beku yang tepat,  agar produk makanan beku anda tetap segar sampai ke tangan konsumen.